Wie wäre es mal mit einer selber gemachten Brotzeit. Unser Tipp: „Grupfter mit Weißbier“.
Hier das Rezept für 4 Personen:
– 2 TL Kümmel
– 75 g Lauchzwiebeln
– 100 g weißer Rettich
– 250 g Camembert (40 % Fett)
– 100 g Doppelrahm-Frischkäse
– 4 EL Kitzmann-Weißbier
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Rettich schälen und fein raspeln. Camembert fein würfeln.
Frischkäse, Bier, Rettich, Lauchzwiebelringe und Kümmel mit einer Gabel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.