„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“
… soll der frühere Bundespräsident Richard von Weizsäcker einst gesagt haben.
In der Heimat des Kitzmann Bieres findet man beides: die frische Luft Frankens und unser reines Kitzmann Bier, gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Kitzmann steht für fränkisch-verwurzelte Braukunst und bietet seit mehr als 300 Jahren Biergenuss in bester Qualität.
Klassisch fränkisch auf den Punkt
Qualität und Geschmack dank hoher Braukunst.
Schluck für Schluck echte fränkische Lebensfreude!
Was ist das Bayerische
Reinheitsgebot?
„Wir wöllen auch sonnderlichen / das füran allenthalben in unsern Stetten / Märckthen / unnd auf dem Lannde / zu kainem Pier / merer Stuckh / dann allain Gersten / Hopffen / und Wasser / genomen unnd gepraucht sölle werden.“ – So heißt es im Originaltext des 1516 erlassenen Bayerischen Reinheitsgesetzes, das über Jahrhunderte hinweg zwar immer wieder leicht verändert wurde, doch noch immer für die deutsche Braukunst von Bedeutung ist.
Es enthält Vorschriften zu Preisen und Rohstoffen und hatte das Ziel, die Bürger vor minderwertigen Zusätzen zu schützen. Kurz: Es steht für eine Bierqualität, die mit den festgelegten Zutaten Gerste, Hopfen und Wasser hohe Standards erfüllt.
Aktuelles
Immer auf dem neuesten Stand bleiben? Mit unseren aktuellen Meldungen kein Problem! Wir halten Sie auf dem Laufenden zu unseren Biersorten, Events und Veranstaltungen, spannenden Aktionen und allem, was es sonst noch rund um Kitzmann zu wissen gibt.
Was ist Stärk‘ antrinken?
Der alte, oberfränkische Brauch "Stärk' antrinken“ wird jedes Jahr am 5. und 6. Januar zelebriert – traditionell am Dreikönigstag. Früher feierte man an diesem Tag den Jahreswechsel und nicht wie heutzutage am 31. Dezember, weshalb der 6. Januar, besonders im süddeutschen Raum, auch als …
An alle Fans: Prost Neujahr!
Goodbye 2021! Das Jahr 2021 ist fast zu Ende! An dieser Stelle euch allen ein herzliches Dankeschön! Mit euch als Fans, macht Bierbrauen Spaß und wir würden uns freuen, wenn ihr uns auch 2022 gewogen bleibt! Da bleibt nur noch zu sagen: Euch allen einen guten Rutsch, beste Gesundheit und …
Frohes Fest euch allen!
Frohe Weihnachten wünscht euch das Team von Kitzmann schon jetzt! Entspannen und die Seele baumeln lassen, das ist nun unser Credo. Genießt es mit euren Freunden und Familien zusammen zu sein und genießt die besinnliche Zeit – vielleicht mit einem leckeren Kitzmann Bier als …
Komm – wir gehen spazieren!
Ihr wollt mal wieder raus aus euren vier Wänden und wisst nicht wohin? Wir haben drei Spaziergang-Ideen rund um Erlangen für euch gesammelt. 1. Dechsendorfer Weiher: Besonders bei Schnee gestaltet sich der Dechsendorfer Weiher zu einem gelungenen Ausflugsziel, bei dem man mal die Seele …
Hilft Bier bei Schnupfen?
Wenn die Nase mal wieder trieft, raten viele Großeltern: „Trink ein warmes Bier. Das hilft!“ Wir sagen euch, ob das zutrifft. Gleich einmal vorweg: Ja, warmes Bier kann durchaus bei einem Schnupfen helfen. Die in Bier enthaltenen Bitterstoffe und ätherischen Öle von Malz und Hopfen wirken …
Nervenkitzel mit Kitzmann!
Draußen ist es kalt und es regnet in Strömen? Wir sagen: Juhu! Die perfekte Gelegenheit, es sich mit Freunden auf dem Sofa gemütlich zu machen und auf Netflix und Co. einen Serienmarathon zu starten! Also Home-Kino an und Film ab! Eines darf dabei aber natürlich nicht fehlen: leckere …
Mehr Zeit für ein Kitzmann!
Aufgepasst! Heute werden die Uhren wieder umgestellt. Das bedeutet für uns, eine Stunde mehr, um ein gutes Kitzmann Bier zu genießen! Und eins vorweg: Die Zeitumstellung hat keine Auswirkung auf den Geschmack, denn Kitzmann schmeckt zur Sommerzeit genauso hervorragend wie zur Winterzeit. Eine …
Es ist wieder Pils-Saison!
+++ Sondermeldung +++ Außergewöhnliche Pils-Art in Franken gesichtet! Charakteristisch ist das feinherbe, hopfenbetonte Aroma, welches zu spontaner Erfrischung führen kann. Erfahrene Pils-Sammler sind sich einig: Kitzmann Edelpils schmeckt hervorragend – pur oder auch als Beilage! Unser …
Hallo Herbst!
Heute beginnt der Herbst und um das gebührend zu feiern, empfehlen wir euch unser Kitzmann Kellerbier. Mit seinem süffigen Charakter passt es perfekt zur Stimmung, wenn es noch angenehm mild ist, und gleichzeitig die Natur ins kräftige Farbenspiel wechselt. Lasst uns den „Goldenen Herbst“ …
Der Kitzmann Gastro Tipp Zum Schlössla
Unser heutiger Gastro-Tipp führt uns ins wunderschöne Uttenreuth. Im Restaurant „Zum Schlössla“ werden mit Liebe zubereitete griechische Spezialitäten nach überlieferten Rezepten kredenzt. Hier kocht die Chefin selbst, und das schmeckt man! Jetzt im Sommer lockt der hauseigene ruhige und …
Der Kitzmann Ausflug Tipp Gertis Kiosk am Dechsendorfer Weiher
Der Sommer ist da und das heißt, raus an den Dechsendorfer Weiher! Heute empfehlen wir euch Gertis Kiosk – zu finden an der Liegewiese mit Naturspielplatz. Es erwartet euch eine super Atmosphäre: mitten in der Natur, umgeben von Wald und der beste Ausblick auf den Dechsendorfer Weiher. Was will …
Der Kitzmann Gastro Tipp Gasthof Güthlein
Um den Gasthof Güthlein zu beschreiben braucht es nur drei Worte: Fränkisch – Gemütlich – Vielseitig. Seit 1971 wird man hier mit fränkischen Schmankerln vom Feinsten verwöhnt. Die Küche wird von der hauseigenen Metzgerei versorgt, besonders beliebt: die Güthlein Bratwurst. Aber auch Schäufele …
Auf uns, Freunde!
Heute ist der Internationale Tag der Freundschaft! Eine wunderbare Gelegenheit ein Kitzmann Edelpils in die Hand zu nehmen und mit unseren Kitzmann-Fans anzustoßen, um euch zu sagen: Danke – ihr seid die Besten! Prosit! Euer Kitzmann-Team Kleiner History Fact: Dieser Tag wurde von der …
Der Kitzmann Gastro Tipp Gasthaus Polster
Heute stellen wir euch einen kleinen Erlanger Geheimtipp vor – nämlich das Gasthaus Polster in Kosbach. Seit acht Generationen ist echte Gastfreundschaft auf der Tagesordnung und mit Kitzmann verbindet den Betrieb eine über 100 Jahre alte Partnerschaft. Hier wird nicht nur feine Frankenküche …
Kein Tropfen ohne Hopfen!
Hopfen und Malz – Gott erhalt's. Anfang Juli beginnt der Hopfen (Humulus lupulus) zu blühen. Und darauf freuen sich unsere Bauern und wir. Denn hochwertige Hopfendolden sind eine essenzielle Zutat für unsere schmackhaften Bierspezialitäten. Wir beziehen unseren Hopfen nur von regionalen …
Rezepte mit Kitzmann
Champignon-Bier-Rahm mit Kroketten und Sommerliche Erdbeer-Weizen Bowle Ihr habt Hunger, nur wisst ihr nicht, was heute auf den Teller kommen soll? Dann lasst euch von unseren Rezepten inspirieren! Eins ist klar: Bier ist mit im Spiel! Das pfiffige Team von …
Unser Bergkirchweihbier.
Aufgepasst! Sicherlich nicht überall, aber in einigen Getränkemärkten wurden noch vereinzelt Kisten Kitzmann Bergkirchweihbier gesehen. Deshalb Augen auf beim kommenden Wochenendeinkauf. Wo ihr noch gute Chancen habt, die letzten Tropfen des edlen Gerstensaftes zu sichern, verrät euch unser …
Kitzmann – Grill an!
Die Grillsaison ist im vollen Gang! Wir von Kitzmann möchten euch mit einem inspirierenden Klassiker verwöhnen. Dazu passt ein Kitzmann Bier eurer Wahl - am besten aber ein Kellerbier. An Guadn! Spareribs mit Kellerbiermarinade 1/2 rote Zwiebel 2 EL. Kitzmann Kellerbier 1 …
Berg is where the heart is
Ihr vermisst euer Bergbier aus dem Faß? Auch wenn es dieses Jahr kein Fest gibt, könnt ihr dennoch die „Bergkirchweih“ aus dem Fass genießen. Im Entlas Keller und der Osteria La vita è bella wird unser speziell gebrautes Festbier aus dem Fass ausgeschenkt. Schaut doch mal vorbei. Hier die Links …
Was ist dran am Bierbauch?
Hinweise checken & die Kitzmann Bierkästen finden! Ab 01. Februar ist Franken wieder auf den Beinen, um die neuen Kitzmann Bierkästen zu finden. Was mittlerweile eine kleine Erlanger Tradition geworden ist, zieht nun auch weitere Kreise: zusätzlich zur Universitätsstadt Erlangen, werden …