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Neuigkeiten & Events
Spruch „Hopfen und Malz verlohren“
Wenn etwas keinen Sinn mehr macht, eine Situation ganz und gar aussichtslos ist, sagt man „Hopfen und Malz ist verloren“. Aber woher kommt diese Redensart? Wenn früher beim Bierbrauen mal etwas schief ging, die Mischung zwischen Hopfen und Malz nicht passte, dann konnte man nicht nur das …
Kitzmann Glühbier
Zum Auftakt in die Adventszeit empfehlen wir ein leckeres Glühbier. So einfach wird's gemacht: 3 l Kitzmann Keller Bier 0,50 l Kirschsaft 3 EL Honig 6-8 Nelken 100 g brauner Zucker 3 Zimtstangen 2 Sternanis 1 Vanilleschote (optional) Kitzmann Keller Bier in einen Kochtopf geben, …
Das sieben Minuten Pils
Ganz klar NEIN. Ein frisches Bier sollte in maximal zwei bis drei Minuten und zwei Zügen gezapft werden. Durch zu langes Zapfen verliert Bier viel Kohlensäure und wird dadurch schal und warm. Perfekt wird ein Bier, wenn ein sauberes, kalt ausgespültes Glas schräg gehalten, zu etwa zwei Drittel …
Martinstag
'Das ist unser Vorschlag für eine selbst gebastelte Laterne* zum Sankt Martins Tag. Unser Tipp: Am besten funktioniert es, wenn SIe die Flasche vorher austrinken ;-). *Natürlich nur für die Eltern. #kitzmann #kitzmannbier #erlangen #bier #frankenbier #fränkischesbier #essenundtrinken …