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Neuigkeiten & Events
Wandervorschlag
Wie wäre es mit einer kleinen Wanderung rund ums Walberla? Der Start- und Zielpunkt der Tour liegt am Wanderparkplatz Rodenstein.Oben auf dem Walberla angekommen, hat man eine der schönsten Aussichten über die Fränkische Schweiz. Genau der richtige Moment den Ausblick und dazu ein kühles …
Bier zum Ablöschen?
Nein, lieber das Bier trinken, als in den Grill kippen. Beim Ablöschen wird Asche aufwirbelt und die Gewürze vom Fleisch gespült. Wer auf eine leichte Biernote setzt, kann eine Marinade mit Bier ansetzen, in der das Grillgut eingelegt wird. …
Hopfen und Malz, Gott erhalt’s!
Neben Wasser und Hefe, sind die weiteren Grundzutaten für gutes Bier „Hopfen und Malz“. Da früher die Hefe noch nicht als Grundzutat bekannt war, wird nur für Hopfen und Malz Gottes Segen erbeten. …
Wer ist stärker?
Grundsätzlich gibt es keinen Zusammenhang zwischen dem Alkoholgehalt eines Bieres und dessen Farbe. Die Färbung entsteht durch die verschiedenen Malzarten. Dunkel- oder Röstmalze verleihen dem Bier eine dunklere Farbe und einen anderen Geschmack. Haben aber keinen Einfluss auf den …